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猪肉的做法大全 2款炒猪肉的家常做法

2018-08-01 21:34编辑:jassbsy.com人气:


猪肉的做法大全 2款炒猪肉的家常做法

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[提要]  猪肉的做法之干炒猪肉丝的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 酱油盐菜油干辣椒辣椒酱姜蒜芹菜 卤豆腐干酱油花椒粉。猪肉的做法之宫保猪肉丁的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 鸡蛋 辣椒葱 蒜 姜 油 料酒糖 酱油 香油淀粉醋。

 

猪肉的做法大全 2款炒猪肉的家常做法

  一、猪肉的做法之干炒猪肉丝的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 酱油盐菜油干辣椒辣椒酱姜蒜芹菜 卤豆腐干酱油花椒粉。

  猪肉的做法之干炒猪肉丝的做法:

  1.将芹菜去叶清洗干净后切成段,,放入碗里

  2.放入少许盐,抓匀后腌制片刻,然后再冲洗干净,控干水

  3.将豆腐干洗干净后切成丝,将猪肉清洗干净后切成丝

  4.放入适量盐,倒入适量酱油搅拌均匀

  6.锅里倒入适量油,烧热后放入干辣椒翻炒片刻后铲出

  7.将油烧热后倒入辣椒酱,放入姜蒜继续翻炒半分钟

  8.倒入肉丝翻炒6分钟左右倒入干辣椒和豆腐,继续翻炒

  9.5分钟后倒入芹菜继续翻炒片刻,倒入适量酱油翻炒匀即可。

  二、猪肉的做法之宫保猪肉丁的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 鸡蛋 辣椒葱 蒜 姜 油 料酒糖 酱油 香油淀粉醋。

  猪肉的做法之宫保猪肉丁的做法:

  1.将猪肉洗干净后切成片,拍松后切花刀

  2.在切成丁,倒入蛋清和少量淀粉,搅拌匀

  3.放入温热的油中炸2分钟左右捞出,放葱姜蒜放入油锅中

  4.炒出香味后倒入料酒、酱油和醋

  5.放入适量糖,翻炒至融化后倒入猪肉翻炒片刻

  6.出锅后滴几滴香油就可以了。


编辑:小微

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